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怀姜,是同类生姜中的佼佼者,怀姜为“怀庆三辣”之首,产地是古怀庆府,也称“博爱姜'亦名“清化姜”"山王庄姜”"上庄姜"。主要分布于许良、月山镇上庄、柏山三个乡镇。姜块大、丝细、产量高,而且品质佳、味道鲜、香辣宜口,百煮不烂,抗逆力强,含水量少,易加工贮藏,博爱姜有1600多年的栽培历史。近年来,取得了绿色产品认证、怀姜原产地认证,形成了独具特色的地域品牌。
民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生[1]开处方”的谚语。
怀姜迄今已有1600多年的栽培历史,[2]晋代诗人潘岳任怀庆令时,曾写有“瓜瓞蔓长苞 |
公司名称: |
博爱县德宏堂有限公司 |
公司类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
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公司规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2011 |
资料认证: |
企业资料通过认证
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保 证 金: |
已缴纳 0.00元 |
主营行业: |
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